Le son de blé provient du broyage de l’enveloppe extérieure du grain de blé. Il s'agit d’un coproduit naturel, réputé pour sa teneur en fibres et ses nombreux usages.
D’origine française, ce son de blé est produit et transformé dans le Gers (32). Il est garanti sans OGM, sans pesticides et sans produits chimiques, assurant une qualité optimale et un produit respectueux de l’environnement.
Utilisations possibles :
Le son de blé est un ingrédient clé dans la fabrication de votre activateur / starter Bokashi. Associé aux micro-organismes et à la mélasse, il constitue un support nutritif idéal pour le développement des bactéries de fermentation (voir recette dédiée).
Il peut aussi être utilisé dans l’alimentation animale. Naturellement riche en fibres alimentaires, il aide au bon transit digestif chez de nombreuses espèces, comme les poules, canards, oies, pigeons, chevaux, cochons ou encore les chiens.
Le son de blé est également parfait pour nourrir et élever des vers de farine, grâce à sa texture fine et à ses qualités nutritionnelles.
⚠️ Important : ce produit n’est pas destiné à l’alimentation humaine.